Winnica Pałacu Minoga

Winnica Pałacu Minoga położona jest w pobliżu Krakowa, Ojcowa i Skały. To regionalna, przypałacowa manufaktura – naturalna, harmonijna i zakorzeniona w lokalnej historii. Tu, w sercu Jury Krakowsko – Częstochowskiej, ciężka praca łączy się z przyjemnością i wybornym smakiem.

Zapraszamy do kontaktu: +48 537 895 132

Serce do natury

  • Każdy krzew, owoc i butelkę traktujemy indywidualnie
  • Sadzimy, pielęgnujemy, zbieramy, selekcjonujemy ręcznie
  • Ograniczamy środki ochrony roślin do minimum
  • Odkrywamy na nowo zalecenia i sposoby naszych pradziadów
  • Mamy w sobie wiele pokory wobec natury, obserwujemy i wykorzystujemy jej potencjał
  • Nie stosujemy żadnych środków do klarowania ani wspomagaczy

Szacunek do historii

  • Od dawien dawna przy Pałacu Minoga kwitła działalność rolnicza – sadzono rośliny, owoce, warzywa – kontynuujemy tę tradycję
  • Winnica znajduje się na terenie zespołu pałacowo – parkowego, a u wejścia do majątku stoi starannie odrestaurowana ponad 330-letnia brama
  • Winiarnia znajduje się w idealnych warunkach - piwnicach zabytkowego spichlerza z 1898 r. To niezwykle klimatyczne miejsce na terenie dawnego folwarku

Czy wiesz, że...

  • Pierwsze zbiory w Winnicy Pałacu Minoga w 2019 roku utworzyły debiutancki rocznik z odmian takich jak Marechal Foch, Regent, Leon Millot, Solaris i Seyval Blanc
  • Nasze wino beczkowane jest w najwyższej jakości beczkach wykonanych z najszlachetniejszego dębu francuskiego
  • Wino korkowane jest portugalskimi korkami - w 100 % naturalnymi, uzyskiwanymi z pojedynczego kawałka kory dębu korkowego i gwarantującymi perfekcyjny proces dojrzewania w butelkach

Zapraszamy!

Już wkrótce otworzymy dla Was nasze progi:

  • Zaprosimy i opowiemy o procesie powstawania wina
  • Pokażemy 2-hektarową winnicę, wielohektarowy park i majątek, opowiemy o ich niepowtarzalnej historii
  • Zapewnimy bliski kontakt z naturą, historią i regionem jurajskim
  • Przygotujemy wyborną degustację

Zapraszamy do kontaktu: +48 537 895 132

Wyróżnienia:

Polskie Korki 2020 – najlepsze polskie wina

Ocenie poddano 235 win

Wino Winnicy Pałac Minoga

znalazło się w ścisłej finałowej szóstce

w kategorii: wino różowe

 

Winnica-Palac-Minoga

 

Winnica-Palac-Minoga

+48 537 895 132