Winnica Pałacu Minoga
Winnica Pałacu Minoga położona jest w pobliżu Krakowa, Ojcowa i Skały. To regionalna, przypałacowa manufaktura – naturalna, harmonijna i zakorzeniona w lokalnej historii. Tu, w sercu Jury Krakowsko – Częstochowskiej, ciężka praca łączy się z przyjemnością i wybornym smakiem.
Zapraszamy do kontaktu: +48 695 295 111 | info|minogapalac.pl| |info|minogapalac.pl
Serce do natury
- Każdy krzew, owoc i butelkę traktujemy indywidualnie
- Sadzimy, pielęgnujemy, zbieramy, selekcjonujemy ręcznie
- Ograniczamy środki ochrony roślin do minimum
- Odkrywamy na nowo zalecenia i sposoby naszych pradziadów
- Mamy w sobie wiele pokory wobec natury, obserwujemy i wykorzystujemy jej potencjał
- Nie stosujemy żadnych środków do klarowania ani wspomagaczy
Szacunek do historii
- Od dawien dawna przy Pałacu Minoga kwitła działalność rolnicza – sadzono rośliny, owoce, warzywa – kontynuujemy tę tradycję
- Winnica znajduje się na terenie zespołu pałacowo – parkowego, a u wejścia do majątku stoi starannie odrestaurowana ponad 330-letnia brama
- Winiarnia znajduje się w idealnych warunkach - piwnicach zabytkowego spichlerza z 1898 r. To niezwykle klimatyczne miejsce na terenie dawnego folwarku
Czy wiesz, że...
- Pierwsze zbiory w Winnicy Pałacu Minoga w 2019 roku utworzyły debiutancki rocznik z odmian takich jak Marechal Foch, Regent, Leon Millot, Solaris i Seyval Blanc
- Nasze wino beczkowane jest w najwyższej jakości beczkach wykonanych z najszlachetniejszego dębu francuskiego
- Wino korkowane jest portugalskimi korkami - w 100 % naturalnymi, uzyskiwanymi z pojedynczego kawałka kory dębu korkowego i gwarantującymi perfekcyjny proces dojrzewania w butelkach
Degustacje
Zwiedzanie winnicy i degustacja wina.
Mamy niezwykłą przyjemność zaprosić Państwa na zwiedzanie winnicy, podczas którego z przyjemnością podzielimy się naszą wiedzą zakresu produkcji wina od sadzenia do butelki, jak również historią Pałacu.
Po zwiedzaniu zaprosimy Państwa na degustację win.
Termin degustacji należy ustalić telefonicznie.
Zwiedzanie i degustacja może odbyć się zarówno indywidualnie, jak i w grupie zorganizowanej. Wszystkie szczegóły zostaną ustalone podczas rozmowy telefonicznej.